USA

I slutningen af 1490’erne satte de første europæere foden på den jord, de senere kaldte for ”Vinlandet”. Indianerne havde plantet vinstokke mange steder og nød med stor fornøjelse de tørrede druer herfra, altså det vi i dag kender som rosiner. Europæerne prøvede at fremstille vin, som de kendte den fra Europa, men uden held. Først to hundrede år efter, da man havde ”knækket nødden”, forsøgte man igen at sætte en egentlig vinfremstilling i gang. Årsagen til, at vinfremstillingen i første omgang ikke lykkedes, var såre simpel: Indianernes vinstokke var ikke fra Vitis Vinifera-familien som man kendte så godt fra Europa, men derimod fra Lambrusca-familien. Lambruscastokken var resistent overfor den vinlus, der hærgede og ødelagde alle de europæiske vinstokke. Ved at pode Lambrusca-stokkene med Vitis Vinifera-sorten overlevede de nye vinstokke, og det er stadig denne podning, der bruges på alle vinstokke i USA. Da Frankrig i 1870 blev ramt af Phylloxera, var det amerikanske vinstokke, der blev udplantet for at erstatte det tabte. Det næste århundrede gik med at forbedre den vin, man nu endelig kunne lave.
I dag produceres der vin i 46 amerikanske stater, og hver enkel stat har sin egen lovgivning, der også indbefatter en geografisk afgrænsning, også kaldet AVA (American Viticultural Area).
preload spinner