2017 Juveniles Torbreck Vintners

2017 Juveniles Torbreck Vintners

249,00 DKK

Fragt 69 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 699,-
Model/Varenr.: 1031740907
stk.


Juveniles er en ikke-fadlagret blend af Grenache, Mourvèdre og Shiraz.
Første årgang var 1999, og den blev lavet på foranledning af Tim Johnston, som ejer en bar i Paris af samme navn.

Den er essensen af en australsk frugtbombe med kraftig, saftig og fed brombær, kirsebær og solbær karakter underbygget af en krydret, fed og cremet stil, som af Parker betegnes som rendyrket nydelse.
Land Australien
Område Sydaustralien
Underområde Barossa Valley
Type/Farve Rødvin
Drue 60% Grenache Noir, 20% Mourvedre, 20% Syrah
Serveringsforslag Krydrede retter, vildt, mørkt kød, milde og kraftige oste
Smagekommentar Essensen af en australsk frugtbombe med karakter af kraftig, saftig og fed brombær, kirsebær og solbær, underbygget af en krydret, fed og cremet stil.
Vinifikation Det helt specielle ved Juveniles er, at den slet ikke fadlagres, men udelukkende vinificeres på rustfri stål for ikke at forstyrre den fine frugt og karakteren fra jordbunden. Frugten er imidlertid så koncentreret, at mange ville tro, den havde fået fad.
Alkoholprocent 14,5%