Cava Rose Brut, Juve Y Camps Sa
165,00 DKK
Beskrivelse
The Wine Advocate: 90 point
Nyhedsavisen:5 stjerner
VinAvisen: 4 stjerner
Vinbladet: 90 point
Druerne til denne Cava Rosé kommer fra vinmarken Fexia 1, der ligger ved vingården Espiells.
Familien købte gården i midten af 1950'erne, og dens vinmarker hører i dag blandt de absolut bedste i regionen.
Navnet Espiells kommer i øvrigt fra et mindre romersk kapel, der ligger i forlængelse af vingården.
Specifikationer
| Land |
Spanien |
| Område |
Penedès |
| Område |
Penedès |
| Type/Farve |
Mousserende |
| Drue |
100% Pinot Noir |
| Serveringsforslag |
Apéritif, skaldyr |
| Smagekommentar |
Duften har tydelige toner af blomster, hindbær, jordbær og grapefrugt. Smagen har en god friskhed, der smelter smukt sammen med vinens fylde og intensitet. |
| Vinifikation |
Traditionel efter Méthode Traditionelle-metoden med 3 års lagring på flaske, før vinen frigives til salg. Der benyttes udelukkende den fritløbende most til denne vin. |
| Alkoholprocent |
12% |